¿Cuanto tiempo tardamos en saciarnos?

La saciedad, es decir la sensación de que no necesitamos tomar alimentos, se empieza a producir en cuanto el alimento entra en contacto con el tracto digestivo. Es un proceso muy complejo en el que interviene el cerebro que se dispara cuando nuestro cuerpo calcula que tiene suficientes nutrientes.
Estos son algunos de los consejos que os recomendamos par que toméis nota:
1-Masticar bien: Un mínimo de diez veces cada bocado.Favorece a la digestión
2-Beber poca agua durante las comidas : Un sorbo de agua entre un bocado y otro .Esto favorece la producción de saliva y hace que no necesitemos tanta agua ni antes ni después de comer.
3-Descanso para los cubiertos: Es una buena forma de comer sin prisas y aprovechar para conversar con tus amigos.
4- Evita comer en el sillón o sofá, y evita distracciones durante el almuerzo o cena, lo cual perturbará tu idea de comer más despacio.
Se ha estudiado que el proceso de saciedad comienza después de 20 minutos de haber ingerido la primera toma. Por tanto,comer despacio, ayuda a adelgazar sin hambre.

                                                                       www.mydietplan.es
                                                                               Dpto de Nutrición.

Los peligros de la dieta DUKAN

Cuántas veces habremos escuchado que la forma más rápida para perder peso es la dieta de las proteínas, que realmente funciona, que fulanita perdió no sé cuantos kilos en muy poco tiempo... pero nuestra pregunta sigue siendo la misma: ¿bajo qué precio? Os adjuntamos una noticia que os podrá resolver muchas dudas al respecto:

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/05/08/vidayartes/1336497971_046747.html

www.mydietplan.es

dpto Nutrición.

"Alimentación saludable después del parto".

El aumento de peso es uno de los cambios más evidentes que se producen durante el embarazo. En circunstancias normales suele rondar los 16 kilogramos, aunque no olvides que no hay dos mujeres iguales y, por tanto, no hay dos embarazos iguales.
EL aumento de peso se produce en el último trimestre del embarazo.
Los nutricionistas recomiendan hacer 5 comidas al día,
y que incluyas en ellas alimentos de todos los grupos alimenticios en la proporción adecuada. Si además le estás dando el pecho al bebé, debes asegurarte de que realizas un buen aporte de líquidos, ya que aproximadamente el 90 por ciento de la leche materna es agua. Para ello, recurre a los zumos naturales, al agua y las infusiones, en lugar de otro tipo de bebidas que contengan un mayor índice calórico. Por si no lo sabíais , las reservas de grasa acumuladas durante el embarazo se van perdiendo al producir leche, y eso es beneficioso para tí y para tu bebé.
Desde mydietplan recomendamos una dieta equilibrada, es decir , de tipo mediterráneo, y además que lo acompañes de ejercicio físico,pasear durante 20 minutos al día,o hacer bicicleta estática.


Dpto Nutrición.
www.mydietplan.es

"El consumo de Omega3, desarrolla la masa muscular"

El consumo regular de ácidos Omega3 procedentes puede contribuir a retrasar la pérdida de masa muscular que se produce como consecuencia del envejecimiento, y favorecer su incremento si se acompaña de la práctica de ejercicio físico.

Un estudio realizado en Escocia (Reino Unido) por investigadores de la Universidad de Aberdeen ha comprobado con un grupo de 14 mujeres de más de 65 años, que cuando seguían una dieta rica en omega 3 se incrementaba significativamente su masa muscular al realizar un programa de ejercicio físico.

En estudios realizados con animales ya se había observado que una dieta rica en omega 3 aumentaba el volumen muscular, por lo que los autores del trabajo querían comprobar si los suplementos de aceite de pescado conseguían evitar o frenar la sarcopenia en seres humanos. 

Especialistas del sector sugieren que el consumo de omega-3 tiene efectos benéficos sobre el cerebro. También hay estudios que sugieren que el consumo de omega 3 durante del embarazo puede tener una buena influencia en el bebé .Los compuestos de ácidos grasos omega-3 pueden utilizarse para reducir los triglicéridos.Por eso en preparados lácteos como la leche o la leche de soja ,ya se incluyen su utilización. Pescados como el salmón o la sardina, contienen también importantes cantidades.

www.mydietplan.es

Dpto de nutrición.

          

¿Engorda la cerveza?

 Cada día nos planteamos este tipo de preguntas: ¿Es sano beber alcohol?¿Cuánto puedo beber al día?¿Engorda mucho?...

                Te voy a contar un secreto: Tanto el vino como la cerveza, consumidos de forma moderada,  son bebidas que poseen muchas propiedades. Hoy me voy a centrar en la cerveza, ya otro día hablaremos del vino. 

                El 20% de las calorías que tiene son hidratos de carbono, procedentes de la cebada, siendo una buena fuente energética. Contiene aproximadamente unos 20 minerales (magnesio, potasio, calcio…) la mayoría procedentes de la malta y, al ser tan baja en sodio, no produce retención de líquidos, siendo apta para la dieta de los hipertensos.

                La cerveza está exenta de microorganismos debido a la pasteurización, ya que el agua y la cebada son sometidas a altas temperaturas, y el lúpulo, el alcohol y el bajo pH reducen aún más los riesgos recontaminantes. Contiene vitaminas, sobre todo del grupo B.

                Gracias a su contenido en agua y en gas carbónico, promueve la salivación, estimula la formación y secreción de los jugos gástricos y acelera el vaciado del estómago, facilitando de este modo la digestión. Además, el amargor del lúpulo es estimulante del apetito, por lo que es mejor tomarla ante de las comidas.

  en diversos estudios se ha comprobado que el consumo moderado diario puede ayudar a equilibrar los niveles de grasa, ayudando a prevenir accidentes cardiovasculares.

                Sin embargo, a pesar de contener todas estas propiedades, la cerveza no puede compararse con un alimento completo. Aporta una seria de calorías que, si la sumas al consumo ordinario de la dieta, engordan. El problema radica en las llamadas “calorías vacías” del alcohol etílico, aportan muchas calorías en proporción a los nutrientes necesarios, debiéndose evitar en dietas de adelgazamiento. Por todo esto, debes consumirla de forma moderada y responsable, ¡¡sin pasarnos de los dos vasos al día¡¡.